Resep Camilan dan Manis Jabar, Patut Kamu Coba
Di mana-mana di Indonesia ada banyak jenis resep makanan, seperti jajanan Jawa Barat, yang mudah ditiru sendiri. Anda pasti pernah mencoba menyantap jajanan dari Bandung atau daerah lain di Jawa Barat dengan cita rasa yang lezat. Begitu pula dengan memasak di berbagai daerah di Indonesia juga sangat menarik untuk dibahas.
Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, dengan daerah tersebut memiliki keunikan tersendiri dalam pembuatan produk masakan tradisional. Tidak ada habisnya diskusi tentang masakan setiap daerah dan sebagai orang Indonesia kita memiliki kewajiban untuk mengenali sumber daya ini. Masakan Indonesia dikenal di seluruh penjuru dunia yang patut dibanggakan.
Negeri Sunda ini dikenal dengan memasak ratusan hidangan berat, mulai dari minuman hingga makanan ringan yang sudah bisa kamu coba di Indonesia. Seharusnya mudah menemukan pedagang kaki lima seperti jajanan silok, sireng, piscock, kue bandung, dll. Makanan ini bahkan mudah diolah oleh orang lain, dan rasanya pasti disukai oleh banyak orang.
Jenis dan resep jajanan Jawa Barat, mulai dari tradisional hingga modern , banyak tersedia di Jawa Barat dan sangat mumpuni untuk pengawetan. Saat berkunjung ke Jawa Barat, akan sangat mudah untuk menemukan makanan khas yang berbeda di setiap daerah dengan harga yang terjangkau. Masakan sangat terkenal di Bandung atau daerah lain di Jawa Barat, mulai dari rasa manis, asin, pedas atau lainnya.
Bagi pecinta jajanan manis, Anda akan menemukan banyak variasi di Jawa Barat. Berikut 5 jenis jajanan sah Jawa Barat yang bisa dimasak di rumah. Resepnya sederhana dan hasilnya pasti mirip dengan aslinya. Bahkan jika Anda tidak harus pergi ke Jawa Barat, Anda dapat mencicipi semua rasa.
Kue tradisional Buryot termasuk jenis kue basah
Resep camilan khas Jawa Barat ini berasal dari daerah Garut. Nama ini berasal dari bahasa Sunda, yang artinya berbentuk nagagayot atau gantung. Camilan ini berisi kue jenis basah yang dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Awal persiapan makanan ini juga tidak disengaja. Seorang warga Garut pertama kali membuat tepung beras dan gula merah di rumahnya.
Bahan-bahan berupa tepung beras, gula merah, dan pasir cukup mudah disiapkan. Kemudian campurkan gula aren, gula pasir, dan air, lalu panaskan dengan api kecil hingga mengental. Tambahkan tepung beras setelah mengental. Tambahkan untuk diaduk merata, tambahkan perlahan sampai bentuk adonan siap terbentuk.
Adonan hanya harus diberi bentuk datar dan kemudian digoreng. Anda bisa menggunakan minyak di tangan Anda saat memakai tepung. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng tepung. Setelah dipanaskan, Anda hanya perlu memasukkan tepung pipih terlebih dahulu.
Tidak butuh waktu lama untuk menggoreng, karena adonan ini mengandung gula agar tidak gosong. Langkah selanjutnya dalam resep camilan Jawa Barat adalah menggorengnya sampai terangkat sebentar lalu tusuk bagian tengahnya dengan batang bambu lalu gantung sambil menggorengnya lagi sebentar. Jika diekstraksi setelah digoreng, itu bisa dibumbui.
Ongol-Ongol-snacks van Sundanise
WEBID :
- percetakansurabaya.co.id
- idcop.id
- theolive.id
- wartabali.co.id
- gopher.co.id
- scouts.id
- arenagame.co.id
- jakartaforum.co.id
- sanghyangseri.co.id
- ArenaGame.co.id
- khalifagrass.co.id
- nixma.id
- rhbinvest.co.id
- forjasida.id
- murahan.id
- sapnudin.co.id
- grahajurnal.id
- intrace.id
- project6id.co.id
- directory.co.id
- kepripos.co.id
- webpro.co.id
- kka.co.id
- everlite.id
- visualisasi.id
- itsforex.id
- fsii.co.id
Camilan ini terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Barat, yang merupakan makanan sisa dari tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep camilan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung singkong atau sejenisnya sehingga teksturnya lengket dan manis. Kelapa berwarna cokelat plus parut membuat tampilan hidangan ini cukup menarik.
Yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan tepung singkong, gula merah, daun pandon, air, dan kelapa kecil untuk ditaburkan. Pertama tambahkan sedikit garam dan rebus kelapa parut dengan uap sampai matang. Untuk membuat ongole ngoldig, Anda mencampur tepung singkong atau tepung pilihan dengan air.
Apalagi panaskan gula merah dengan pandan dan air untuk memasak dari resep camilan manis Jawa Barat ini. Sisihkan larutan gula setelah disaring untuk mendinginkannya. Pada tahap selanjutnya, panaskan larutan adonan dengan gula merah hingga matang dan mengental. Tunggu sampai panas, lalu potong-potong dan masukkan ke dalam parutan kelapa sebelum dinikmati.
Kue pisang tradisional Putri Nung
Nama Didifi Nisikan berarti sebagai putri yang melengking. Itu berasal dari pisang yang dilapisi tepung dan seperti kilauan. Camilan ini memiliki rasa yang berbeda karena perpaduan rasa kelapa parut, tepung, dan pisang sebagai isinya
Hingga era sekarang, hidangan ini sangat umum dinikmati di berbagai acara keluarga Sunda. Perpaduan rasa dari jenis resep camilan Jawa Barat dengan kopi atau teh panas ini akan menambah keseruan pagi atau sore hari Anda bersama keluarga. Penggunaan tepung tapioka menciptakan tekstur saus, dan pisang di dalamnya berkontribusi pada keunikan persiapan ini.
Bahan yang Anda butuhkan, atau tepung tapioka atau bahan dengan tekstur serupa, adalah rami pisang, gula, susu clapper instan, kelapa parut, daun pisang, dan garam. Pertama, rebus kelapa parut dengan uap sampai matang setelah sedikit asin. Kemudian campur tepung tapioka dengan bahan lain hingga berbentuk adonan.
Kemudian bungkus dengan daun dan letakkan pisangdi tengah poros, lalu bungkus dengan rapi. Akhirnya, resep camilan Jawa Barat ini menguap hingga matang. Campurkan dengan kelapa parut untuk menyajikan potongan yang Anda sukai dan sebelum menikmatinya bersama orang yang Anda cintai.
Kue manis Zemblong dengan lapisan karamel
Bentuk camilan manis yang dibulatkan dengan lapisan gula karamel ini mudah ditemukan di kawasan wisata Bogor Punkak. Karena rasanya yang lezat dan manis, sangat disukai di tangan pengunjung. Beras ketan dan kelapa di dalam kue ini menambah beragam rasa, bukan hanya gula manis.
Rasa legalnya cocok sebagai pendamping minuman panas seperti puncak dan membuatnya cukup mudah. Tanpa datang ke Bogor, kamu bisa membuat resep camilan sendiri khas Jawa Barat di rumah yang rasanya tak kalah nikmat.
Siapkan bahan-bahan berupa tepung ketan, kelapa parut, garam, santan, dan minyak goreng. Gula karamel sebagai lapisan zemblong yang sah berasal dari campuran gula merah dan pasir. Cara membuatnya dengan mencampurkan tepung beras gluteninous dengan parutan kelapa. Pastikan untuk menambahkan garam sesuai selera. Tambahkan santan perlahan hingga adonan halus.
Adonan ini kemudian dibentuk agar terlihat seperti cincin lalu digoreng. Siapkan minyak panas, lalu goreng sampai adonan cincin matang. Terakhir, buat gula karamel dengan cara dimasak dengan hati-hati agar tidak membakar campuran gula merah dan gula pasir. Untuk mendapatkan zemblong yang sah, campurkan gula dengan zemblong dari resep makanan kecil khas di Jawa Barat hingga nanti , didistribusikan secara merata. Biarkan keras dan kering sebelum siap dimakan.
Jajanan misro yang dibuat dengan bahan utama singkong
Misro berarti memancing di jeroan atau dimaniskan di dalamnya adalah camilan yang dibuat dengan bahan utama singkong dan gula merah. Bentuknya bulat dan cukup mudah didapat ke penjual gorengan di sepanjang jalan. Makanan masa kini bukan sekadar makanan tradisional, melainkan dinicmati luas oldan makanan dari semua lapisan masyarakat.
Resep makanan manis ini sangat mudah dibuat di rumah. Pertama, siapkan singkong parut, minyak goreng, gula merah, dan garam. Sebelum digoreng, parutan selai singkong diberi garam, kemudian dicetak, dengan gula merah diletakkan di tengah sesuai selera. Langkah terakhir dari resep camilan Jawa Barat ini adalah menggorengnya hingga matang lalu tiriskan sebelum menikmatinya.